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盛夏時(shí)節(jié)，在巨野縣田橋鎮(zhèn)丹午食品車間內(nèi)，工人指尖翻飛，將清香葡萄葉與精選餡料巧妙卷制成中東傳統(tǒng)美食“朵爾瑪”。這道異域風(fēng)味，正以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的智能制造模式走向全球，遠(yuǎn)銷阿聯(lián)酋、沙特等16國。

2024年5月，總投資2億元的丹午食品項(xiàng)目正式簽約落地。公司依托千畝院士試驗(yàn)基地和萬畝優(yōu)質(zhì)小麥基地，構(gòu)建起“選苗育種—田間管理—生產(chǎn)銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。通過引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備，精準(zhǔn)控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)成功研發(fā)出蛋黃肉粽、蜜棗粽等20余種新產(chǎn)品。同時(shí)積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮，與辛選集團(tuán)、東方甄選等頭部主播建立合作，積極搭建跨境電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)內(nèi)貿(mào)外貿(mào)雙輪驅(qū)動(dòng)。

“在鎮(zhèn)政府大力支持下，企業(yè)從建設(shè)到生產(chǎn)非常順利，目前工人正在加班加點(diǎn)趕制訂單，生產(chǎn)熱情高漲。”公司副總經(jīng)理袁昊介紹。如今，丹午食品已帶動(dòng)300余名群眾在家門口就業(yè)。

丹午食品的茁壯成長，深深植根于田橋鎮(zhèn)高起點(diǎn)規(guī)劃的食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)園。該產(chǎn)業(yè)園占地700余畝，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托國家級(jí)良種示范基地、千畝院士試驗(yàn)基地和萬畝優(yōu)質(zhì)小麥基地，構(gòu)建了從“田間育種”到“餐桌美食”的完整鏈條。園區(qū)堅(jiān)持內(nèi)外融合開拓市場，對內(nèi)構(gòu)建“線上+線下”全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)，對外強(qiáng)化跨境電商賦能，推動(dòng)安贊食品、三鷹食品等企業(yè)成功打開中東、日韓及東南亞市場。目前，園區(qū)已入駐投產(chǎn)企業(yè)6家，在建項(xiàng)目2個(gè)，2024年實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入5億元，帶動(dòng)就業(yè)1500人。全面建成后，將形成年產(chǎn)各類食品超百萬噸的規(guī)模，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值突破20億元，新增就業(yè)崗位2000個(gè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏。

從一枚朵爾瑪?shù)斤h香世界的“田橋味道”，從單一企業(yè)到產(chǎn)業(yè)集群，田橋鎮(zhèn)食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)園正書寫著鄉(xiāng)村振興的新篇章。

記者 蘇成華  通訊員 劉奎 王芳芳