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大眾網(wǎng)記者 徐德波 菏澤報(bào)道

仲夏的菏澤東明縣沙窩鎮(zhèn)，空氣里彌漫著莊稼的芬芳。在東明黃河雜糧有限公司（以下簡(jiǎn)稱“黃河雜糧”）的車間內(nèi)，機(jī)械臂在空中劃出精準(zhǔn)弧線，將一袋袋金黃的玉米面整齊堆疊。機(jī)器低鳴，傳送帶輕轉(zhuǎn)，從磨面、裝袋到碼垛，流暢的半自動(dòng)化流程背后，是黃河雜糧產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化躍升的縮影。這家扎根東明縣十六載的糧食深加工企業(yè)，正以其“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，為山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌做出最生動(dòng)的詮釋，而這條鏈的起點(diǎn)，深植于黃河灘區(qū)廣袤的土地與一位農(nóng)民“總經(jīng)理”文勝堂的樸素信念里。

灘區(qū)田壟上的“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”

初見(jiàn)文勝堂，黝黑臉龐透著風(fēng)霜痕跡，衣著樸素、言語(yǔ)真摯的他，更像一位深耕田埂的農(nóng)人，而非運(yùn)籌帷幄的商人。“我本身也是農(nóng)民，就喜歡和農(nóng)民打交道，實(shí)誠(chéng)、簡(jiǎn)單、淳樸，沒(méi)那么多彎彎繞。”企業(yè)創(chuàng)立之初選址東明縣沙窩鎮(zhèn)，文勝堂最看重的是這里得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境——貼近優(yōu)質(zhì)糧源產(chǎn)區(qū)。

正是這份對(duì)土地與農(nóng)人的深厚情感，塑造了黃河雜糧產(chǎn)業(yè)根基的核心理念。黃河雜糧擁有300余畝自有種植基地，更將良種與保障播撒至更廣闊的田野。“每次引進(jìn)好品種，我必須自己先試種。成功了，才敢向鄉(xiāng)親們推廣，并以高于市場(chǎng)價(jià)回收。”文勝堂語(yǔ)氣堅(jiān)定，“我的基本原則就一條：不能讓老百姓承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，更不能讓他們吃虧！”這份承諾讓黃河灘區(qū)10.2萬(wàn)畝土地成為企業(yè)的“第一車間”，直接帶動(dòng)2000余農(nóng)戶年均增收逾2000萬(wàn)元，土地在訂單農(nóng)業(yè)中煥發(fā)增值活力。

厚積薄發(fā)劍指“代餐粉”市場(chǎng)

從田間收獲的優(yōu)質(zhì)原糧，在廠房?jī)?nèi)開(kāi)啟蛻變之旅。最初僅有的兩條生產(chǎn)線，如今已擴(kuò)展至五條，年加工能力突破30萬(wàn)噸。走進(jìn)車間，小麥仁、玉米粉、各色雜糧粉在現(xiàn)代化設(shè)備中流轉(zhuǎn)。今年，文勝堂再次投入1200萬(wàn)元建設(shè)第六條生產(chǎn)線已投入運(yùn)行，劍指蓬勃發(fā)展的“代餐粉”市場(chǎng)。這并非盲目擴(kuò)張，“做企業(yè)要穩(wěn)扎穩(wěn)打，專一做好產(chǎn)品才是根本。”文勝堂的謹(jǐn)慎源于豐富閱歷，他曾因輕信而多次受挫，這也讓他在發(fā)展道路上更重內(nèi)核。

這條新產(chǎn)線承載著科技賦予雜糧的“高附加值使命”。黃河雜糧與齊魯工業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)深度合作，斥資400余萬(wàn)元啟動(dòng)“特殊生命周期營(yíng)養(yǎng)雜糧代餐粉開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目。研發(fā)出的老年人高纖代餐粉、安神代餐粉，都市白領(lǐng)護(hù)眼代餐粉、烏發(fā)代餐粉，以其精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)定位切入市場(chǎng)藍(lán)海。依托7項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專利和市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，項(xiàng)目不僅優(yōu)化工藝降低成本，更預(yù)計(jì)年增銷售收入1200余萬(wàn)元，新增就業(yè)崗位30個(gè)，讓雜糧從“果腹之物”升級(jí)為“健康解決方案”。

鋪就一粒糧食的“金色產(chǎn)業(yè)鏈”

全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)正轉(zhuǎn)化為品牌與市場(chǎng)的強(qiáng)勁動(dòng)能。黃河雜糧的“奔牛”“日出華商”“紅河谷”等品牌，旗下三十余種產(chǎn)品，已穩(wěn)定行銷全國(guó)十余省份，年?duì)I業(yè)額7000余萬(wàn)元。線下根基深厚，線上藍(lán)圖也在擘畫——黃河雜糧正積極組建電商團(tuán)隊(duì)，打造農(nóng)村電商示范點(diǎn)與抖音電商平臺(tái)，渴望在數(shù)字浪潮中開(kāi)辟新增長(zhǎng)極。

一粒雜糧的能量，最終在更廣闊的田野釋放。東明縣沙窩鎮(zhèn)實(shí)施的“特”“優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略，正與黃河雜糧的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐深度契合。文勝堂的下一個(gè)目標(biāo)清晰而溫暖：進(jìn)一步擴(kuò)大自有種植基地，將試種成功的良種推廣至更廣袤的灘區(qū)土地，“讓合作農(nóng)戶再多些，收入再高些！”

黃河之水滋養(yǎng)了魯西南的沃土，也孕育了這條由誠(chéng)信、匠心與科技鍛造的“金色產(chǎn)業(yè)鏈”。

從文勝堂俯身試種的田壟，到機(jī)械臂精準(zhǔn)舞動(dòng)的智能車間，黃河雜糧以全產(chǎn)業(yè)鏈之力，讓黃河灘區(qū)雜糧完成了從“土疙瘩”到“金品牌”的華麗蛻變。它鏈接著黃河的饋贈(zèng)與時(shí)代的餐桌，更鏈接著土地上的希望與千家萬(wàn)戶的安康——一粒雜糧的旅程，映照出山東農(nóng)產(chǎn)品品牌在振興路上踏出的堅(jiān)實(shí)足跡；在“山東好品”的金字招牌下，黃河雜糧正鋪就一條“產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富”的共富之路。