作者: 王振宇 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-09-13 09:34
9月8日，天剛蒙蒙亮，定陶區張灣鎮魏家村良源肉驢繁育基地已熱鬧起來。“嘚兒……”養殖戶魏現生一聲吆喝，開始蹲在地上給一頭灰黑色的肉驢修剪蹄甲，遠處20余頭肉驢正低頭啃食著玉米和豆粕。
“這驢蹄子得兩個月修一回，跟人剪指甲一個理兒，不修就影響走路。”魏現生放下修蹄刀，掏出抹布擦了擦手上的泥污，指縫里還殘留著驢蹄特有的角質碎屑，望著圍欄里膘肥體健的肉驢，他的眼神里滿是笑意。
魏現生養殖經驗豐富，早些年一直從事豬、羊養殖。然而，豬、羊養殖風險較大，疫病頻發，常常讓他憂心不已。“豬、羊太容易生病了，一場疫病下來，損失慘重，我一直在琢磨著調整養殖品類。”魏現生回憶道。
2024年初，朋友隨口提了一句：“現在驢肉價格穩定，而且驢不愛生病，你試一試？”說者無心，聽者有意。魏現生當晚就翻出手機，搜了半夜肉驢養殖的資料，發現驢生性強健，不易患上大規模的傳染性疾病，養殖起來相對省心。這個發現讓他眼前一亮，仿佛看到了新的希望。
此后一段時間，魏現生開啟了考察之旅。他先后前往嘉祥、梁山等地，10多次深入當地的養殖基地，與養殖戶交流，了解肉驢的養殖技術、市場行情及銷售渠道等。每一次考察，他都認真記錄，不放過任何一個細節。經過深入了解，魏現生對肉驢養殖充滿了信心。
去年5月，市場行情出現轉機，驢肉價格低迷。魏現生敏銳地抓住這個時機，當機立斷從吉林引進了50頭繁育母驢。萬事開頭難，剛開始養殖肉驢時，由于缺乏經驗，他遭遇了一些挫折。“去年剛開始養殖肉驢時，損失了七八頭小驢，它們生病，很難及時看出來，等發現的時候已經晚了。”魏現生惋惜地說。但他并沒有被困難嚇倒，一邊自學肉驢養殖技術，一邊虛心向周邊有經驗的同行請教。經過不斷摸索和實踐，他逐漸掌握了肉驢養殖的技術。
春節前，魏現生又從周邊地區引進了一批肉驢，同時也成功銷售了一批。目前，基地內存欄量達到150余頭，其中母驢90余頭，主要以繁育為主。看著茁壯成長的肉驢，魏現生臉上洋溢著喜悅：“今年預計能生40余頭小驢，照這個趨勢發展下去，前景很不錯。”
在市場方面，肉驢的行情十分樂觀。當下驢肉價格每公斤80多元，且市場需求旺盛，肉驢根本不愁賣。“很多人都直接來基地買驢，一頭成年驢能賣到2.8萬元左右。”魏現生說。為了養好這些肉驢，魏現生付出了諸多心血。每天早晚，他都準時給肉驢喂食，飼料主要是玉米、豆粕、麩皮等。截至目前，魏現生在雜交肉驢養殖項目上共投資了200余萬元，但他堅信這筆投資會帶來豐厚的回報。
談及下一步計劃，魏現生眼神中充滿了堅定：“我打算繼續擴大規模，引進更多優良品種的肉驢。同時，我也想探索一些深加工的路子，提高肉驢養殖的附加值，帶動周邊的鄉親一起致富。”
記者 王振宇
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