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近日，在巨野縣獨(dú)山鎮(zhèn)王橋舊村的菏澤鑫航禽業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鑫航禽業(yè)”）養(yǎng)殖車(chē)間內(nèi)，一排排8層高的現(xiàn)代化雞舍整齊矗立。喂料、通風(fēng)、光照、清糞、雞蛋分揀……所有環(huán)節(jié)都在自動(dòng)控制系統(tǒng)的精準(zhǔn)調(diào)度下有序、高效運(yùn)行。公司經(jīng)理劉傳航輕觸控制屏，便能全面掌握整個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)狀況。而幾十年前，這家企業(yè)的前身，僅是一個(gè)飼養(yǎng)200只蛋雞的微型養(yǎng)殖場(chǎng)。

困境求變 北上南下取“真經(jīng)”

鑫航禽業(yè)創(chuàng)立于1988年。“當(dāng)時(shí)我們只養(yǎng)了200只蛋雞，如今已發(fā)展成為擁有兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、蛋雞存欄量達(dá)60萬(wàn)只的企業(yè)。”公司董事長(zhǎng)劉繼儉向記者講述創(chuàng)業(yè)歷程時(shí)感慨，這一路走來(lái)并非一帆風(fēng)順。早期受限于養(yǎng)殖條件，企業(yè)曾遭遇技術(shù)落后、設(shè)施簡(jiǎn)陋的發(fā)展瓶頸。

“那時(shí)最難的是缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，雞養(yǎng)不好，蛋也賣(mài)不上去價(jià)，但我們從沒(méi)想過(guò)放棄。”劉繼儉回憶，20世紀(jì)八九十年代，為突破困局，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后赴北京峪口禽業(yè)、北京德青源等國(guó)內(nèi)頂尖養(yǎng)殖企業(yè)學(xué)習(xí)，甚至遠(yuǎn)赴泰國(guó)正大集團(tuán)考察取經(jīng)。團(tuán)隊(duì)還積極與省農(nóng)科院開(kāi)展合作，持續(xù)提升養(yǎng)殖技術(shù)。這段“取經(jīng)”之旅，為企業(yè)后續(xù)的技術(shù)升級(jí)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

質(zhì)效飛躍 智能雞舍引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)

2016年，鑫航禽業(yè)迎來(lái)重要轉(zhuǎn)折：在獨(dú)山鎮(zhèn)建成菏澤市首家采用8層H型重疊式蛋雞飼養(yǎng)系統(tǒng)的雞舍。“當(dāng)時(shí)80%的籠具和自動(dòng)控制系統(tǒng)都從國(guó)外引進(jìn)，投入雖大，但回報(bào)顯著。”劉傳航介紹，該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了上料、通風(fēng)、光照、飲水、清糞、雞蛋分揀全流程自動(dòng)化運(yùn)行。

自動(dòng)飼喂系統(tǒng)按照精準(zhǔn)配比投喂，有效減少浪費(fèi)；智能通風(fēng)設(shè)備依據(jù)空氣質(zhì)量自動(dòng)調(diào)節(jié)，確保雞舍環(huán)境優(yōu)良；雞蛋分揀線(xiàn)可快速識(shí)別蛋重、檢測(cè)蛋殼質(zhì)量，工作效率較人工提升10倍以上。“自動(dòng)化不僅節(jié)約了人力，更重要的是為蛋雞營(yíng)造了穩(wěn)定、健康的生長(zhǎng)環(huán)境，有力保障了雞蛋品質(zhì)。”

目前，鑫航禽業(yè)蛋雞存欄量達(dá)60萬(wàn)只，年產(chǎn)新鮮無(wú)抗雞蛋12000噸，年綜合銷(xiāo)售收入實(shí)現(xiàn)1億元，已成為魯西南地區(qū)規(guī)模位居前列的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)。

良種、優(yōu)飼、精銷(xiāo) 品質(zhì)三重奏

在快速發(fā)展的同時(shí)，鑫航禽業(yè)始終圍繞品質(zhì)建設(shè)形成“三重保障”。

優(yōu)選良種。經(jīng)過(guò)持續(xù)實(shí)踐，企業(yè)最終選定“海蘭褐”“京紅一號(hào)”等抗病力強(qiáng)、蛋品優(yōu)良的蛋雞品種，為生產(chǎn)高品質(zhì)雞蛋奠定種源基礎(chǔ)。

嚴(yán)控飼料。堅(jiān)持使用綠色無(wú)抗飼料，通過(guò)科學(xué)配方，從源頭確保雞蛋品質(zhì)與安全。

精準(zhǔn)銷(xiāo)售。目前，企業(yè)30%的雞蛋以高于市場(chǎng)價(jià)0.4—0.8元/公斤的價(jià)格銷(xiāo)往上海、廣州等城市及海外高端市場(chǎng)；60%的雞蛋以高于市場(chǎng)價(jià)0.2—0.4元/公斤的價(jià)格供應(yīng)國(guó)內(nèi)大型蛋品深加工企業(yè)。

綠色循環(huán) 雞糞變“金”的魔法

亮眼業(yè)績(jī)的背后，體現(xiàn)了企業(yè)對(duì)綠色發(fā)展的堅(jiān)定追求。“養(yǎng)殖企業(yè)不能只算‘經(jīng)濟(jì)賬’，還要算‘環(huán)保賬’。”劉繼儉強(qiáng)調(diào)。鑫航禽業(yè)投資500萬(wàn)元建成占地1800平方米的有機(jī)肥加工車(chē)間，配備5座發(fā)酵罐，日處理鮮雞糞50立方米，產(chǎn)出含水量低于25%的有機(jī)肥16.5噸。

通過(guò)自動(dòng)收集系統(tǒng)封閉運(yùn)行，雞糞達(dá)到無(wú)害化、無(wú)味化處理標(biāo)準(zhǔn)，全程實(shí)現(xiàn)污水零排放。企業(yè)年產(chǎn)6000余噸有機(jī)菌肥，不僅熱銷(xiāo)菏澤周邊縣區(qū)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)南京等地。此外，公司還與周邊村莊簽訂糞污消納協(xié)議，將有機(jī)肥施用于農(nóng)田，真正構(gòu)建起“種養(yǎng)結(jié)合、糞污零排放”的農(nóng)牧循環(huán)體系。

憑借對(duì)行業(yè)的專(zhuān)注與持續(xù)投入，鑫航禽業(yè)收獲多項(xiàng)榮譽(yù)：“鑫航鮮”牌雞蛋成功注冊(cè)，企業(yè)先后獲評(píng)國(guó)家級(jí)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)、無(wú)抗無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地、山東省省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等稱(chēng)號(hào)。

從200只到60萬(wàn)只，從傳統(tǒng)散養(yǎng)到現(xiàn)代示范，鑫航禽業(yè)的破局之路堪稱(chēng)我市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的生動(dòng)典范。站在新起點(diǎn)，企業(yè)正穩(wěn)步推進(jìn)將“鑫航鮮”打造成為家喻戶(hù)曉品牌的發(fā)展之路。

記者 仝志華