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12月17日，在定陶區(qū)馬集鎮(zhèn)四合村的菠菜種植田里，連片的菠菜長勢旺盛、青翠欲滴。數(shù)十名村民正熟練地進(jìn)行采收、分揀、打捆和裝車作業(yè)，一派繁忙的豐收場景。

種植戶梁世平望著眼前的菠菜田，高興地說：“今年氣候適宜，田間管理到位，預(yù)計畝產(chǎn)能超過兩噸。”

梁世平今年在馬集鎮(zhèn)共種植了150畝菠菜。采收期間，他每日雇傭附近村民30余人，收獲的菠菜直接運往簽訂訂單的加工企業(yè)，銷路穩(wěn)定。

這些菠菜的下一站是定陶區(qū)鑫飛冷藏有限公司。在該公司生產(chǎn)車間內(nèi)，菠菜經(jīng)過分選、清洗、漂燙、冷卻等多道工序，被加工成規(guī)格統(tǒng)一的菠菜球與菠菜塊，隨后進(jìn)入速凍生產(chǎn)線。

該公司總經(jīng)理李吉庫介紹：“我們的產(chǎn)品主要根據(jù)訂單出口到東南亞國家，目前訂單充足，生產(chǎn)任務(wù)緊張，高峰時段用工50多人，每天可加工新鮮菠菜30多噸?！?/p>

針對菠菜集中上市的特點，該公司采取靈活策略，保障生產(chǎn)的連續(xù)性與農(nóng)戶收益。李吉庫表示：“集中采收期大約一個月，我們?nèi)κ召?、加工?shù)千噸原料，并制成半成品儲存，以保證工廠全年均衡生產(chǎn)，也讓工人擁有更穩(wěn)定的工作崗位?！?/p>

通過發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，企業(yè)與農(nóng)戶建立起緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。

李吉庫說：“我們與梁世平等菠菜種植戶簽訂協(xié)議，設(shè)定最低保護(hù)價，降低了農(nóng)戶的種植風(fēng)險。從種植到加工運輸，整個環(huán)節(jié)可帶動約500人參與勞動，幫助村民實現(xiàn)就近增收?！?/p>

菠菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展是當(dāng)?shù)匾劳匈Y源優(yōu)勢、推動特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個縮影。馬集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦主任裴文松表示：“通過‘企業(yè)+訂單+農(nóng)戶’模式，我們科學(xué)規(guī)劃土地，引導(dǎo)農(nóng)戶開展菠菜等作物的規(guī)?；N植，逐步形成產(chǎn)加銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，有效促進(jìn)了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興?！?/p>

通訊員 何慶林 記者 劉衛(wèi)國