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中國(guó)菏澤網(wǎng)消息（記者 武霈） 為筑牢校園食品安全防線，日前，魯西新區(qū)召開2026年春季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議，全面部署新學(xué)期校園食品安全管理工作。

會(huì)議結(jié)合典型案例，深入剖析當(dāng)前學(xué)校食堂食品安全現(xiàn)狀與短板，并明確提出要嚴(yán)把主體資格、采購(gòu)、儲(chǔ)存等“七道關(guān)口”，壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任。監(jiān)管部門將實(shí)施全覆蓋、差異化監(jiān)管，強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)與執(zhí)法震懾，推動(dòng)部門協(xié)同和社會(huì)共治。同時(shí)，要求各校完善應(yīng)急預(yù)案、強(qiáng)化實(shí)戰(zhàn)演練，提升食品安全治理能力。

圍繞校園食堂操作規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)，會(huì)議進(jìn)行了專題培訓(xùn)，為學(xué)校提供實(shí)操指導(dǎo)，要求各學(xué)校須將食品安全作為開學(xué)工作的重中之重，確保各項(xiàng)制度落實(shí)到位。