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作者: 李保珠 來源: 菏澤日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間： 2026-03-18 10:50
3月14日，在巨野縣大義鎮(zhèn)谷莊村非遺工坊，工作人員正在直播銷售綠豆粉皮。據(jù)悉，為讓百年技藝煥發(fā)新活力，該鎮(zhèn)結(jié)合跨村聯(lián)建工作思路，在谷莊村打造非遺粉皮產(chǎn)學(xué)研基地，設(shè)立助農(nóng)直播間，推動(dòng)粉皮產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”向“聯(lián)村共營”轉(zhuǎn)變。如今， 粉皮已通過電商平臺(tái)銷往濟(jì)南、青島、北京、上海等城市，憑借“薄如蟬翼、透似琉璃、久煮不糊”的獨(dú)特品質(zhì)，贏得了市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。記者 李保珠 攝
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