作者: 毛慎沛 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-12-27 09:16
五谷雜糧繪丹青，一捧谷粒藏乾坤。在東明縣，傳承200余年的省級非遺技藝——東明糧畫，正以創造性轉化、創新性發展為路徑，打破傳統桎梏，從田間谷粒到藝術珍品，從祭祀供品到大眾文創，在堅守文化根脈的同時煥發新生。這背后，離不開東明糧畫代表性傳承人韓國瑞的堅守與開拓。
12月23日，在東明縣武勝橋鎮韓樓村韓國瑞的糧畫工作室，剛從青島授課歸來的他正鉆研生肖馬主題糧畫。“馬年將至，這類作品很受市場青睞。”他說。東明糧畫最初以黃河流域五谷雜糧為原料，創作于瓷盤或木板上，繪就“四季平安”等吉祥圖案，作為供品承載著勞動人民祈福的淳樸愿望。“讓糧畫發展起來、傳承下去，既要守本源，也要跟時代。”這是他推動糧畫“兩創”的初心。
技藝革新是糧畫“兩創”的基礎。為破解傳統糧畫保存難題，韓國瑞受農村腌制工藝啟發，創新研發出“鹽水腌制法”，實現自然的色彩穩固；采用冷凍法、燙熱法破壞糧食內部蟲卵，從根源上解決生蟲問題，替代了傳統有害的化學處理方式；研發“合成膠增亮增固法”，將糧食顆粒完整封閉，既增強了作品牢固度，又實現了防潮保鮮。多重技術革新讓糧畫作品的保存周期大幅延長，徹底改變了傳統糧畫“活動結束即損毀”的命運。
原料與題材的拓展，則讓糧畫藝術表現力實現質的飛躍。傳統糧畫以五谷雜糧為主，如今原料已擴展至200余種，涵蓋香料、調料、中藥材、果籽果殼等。題材創作更是突破傳統，從單一的吉祥圖案，拓展到書法圖案、油彩風格、浮雕作品、人物肖像等多元形式，并深入電力、司法、教育等多個領域。在“沿著黃河去普法”活動中，糧畫成為普法宣傳載體；打擊網絡詐騙、網絡謠言等主題作品，還榮獲菏澤市相關評比一等獎。牡丹文化、黃河文化、祖源文化等地域元素的融入，更讓糧畫成為展現東明特色的文化名片。
讓年輕一代接納并傳承，是非遺“兩創”的關鍵。韓國瑞創新推出“糧畫傳承課程”，根據學生年齡特點設計出300余種圖案，將詩詞文化、愛心孝道、國防科技、農耕文化等內容融入教材，實現與課本知識的無縫銜接。“課程采用‘水印打底、化繁為簡、由易到難’的設計，讓學生在十幾分鐘到一個小時左右完成作品，沉浸式體驗糧畫創作的樂趣。”韓國瑞介紹。目前，該課程已在省內外300余所學校加盟推廣，每周發出五千余套創作材料，讓糧畫藝術走進校園，滋養青少年的文化情懷。同時，韓國瑞創辦文化產業公司，推行“立足農村、集中免費培訓、散戶加工回收、統一包裝銷售”的運營模式，開辦公益培訓班，現已培訓就業困難人員900余人，帶動180余名鄉親實現家門口就業增收。他還在東明縣職業中專、菏澤職業學院等院校成立糧畫社團，以特聘教師身份授課，搭建起專業傳承梯隊。
跨界融合與科技賦能，為糧畫打開更廣闊的市場舞臺。在韓國瑞的推動下，東明糧畫積極探索與數字技術結合，推出電子糧畫、AI糧畫等創新形式。“在AI技術輔助下，先通過算法生成創作思路，再進行手工調整優化，既提高了設計效率，又降低了溝通成本。”韓國瑞說。
“糧畫的核心創作流程和手工技藝不能變，原料必須是天然糧食，這是根脈。創新是在這個基礎上的拓展，而不是顛覆。”韓國瑞說。正是這份堅守，讓他的糧畫作品形成了工寫結合、簡練生動、古樸典雅的獨特風格，多次在全國及省級工藝美術展會中獲獎。
“銷售是最好的保護，傳承是最好的發展。”韓國瑞認為，非遺“兩創”既要扎根地域文化土壤，又要主動對接市場需求；既要做好技藝傳承，又要善用現代科技與傳播手段。如今，東明糧畫正以谷粒為筆、文化為墨，在“兩創”的道路上續寫新的篇章。而韓國瑞也正朝著“打造糧畫會客廳、帶動鄉村旅游”的夢想穩步前行，讓這份承載著黃河農耕文明記憶的非遺技藝，在新時代持續綻放芳華。
記者 毛慎沛
專家點評：
菏澤市文化和旅游局產業發展科科長、四級調研員劉傳偉：
東明糧畫的“兩創”實踐為非遺傳承發展提供了可復制可推廣的范本和路徑。韓國瑞的探索精準把握了非遺傳承的核心邏輯——堅守根脈與創新賦能并行。其技藝革新未脫離糧食本位，鹽水腌制、冷凍防蟲等方法既延續傳統智慧又融入現代思維，解決了非遺融入生產、融入生活的關鍵痛點；原料與題材拓展則讓糧畫從民俗符號升級為文化載體。尤其“課程進校園”模式，構建了非遺傳承的青年梯隊，實現文化傳承與素質教育的雙贏。
跨界數字技術、對接市場需求的舉措，打破了非遺“曲高和寡”的困境。這種“守正創新、貼近生活、科技賦能、市場驅動”的路徑，為眾多瀕危傳統技藝提供了啟示，證明非遺只有緊貼時代、扎根群眾，才能傳承發展得更好。
記者手記：
探訪韓國瑞的糧畫工作室，最動人的莫過于一粒糧籽的“蛻變”——從裹腹的糧食到承載文化的藝術品，背后是傳承人的堅守與巧思。初見韓國瑞時，他正專注打磨馬主題作品，糧粒在指尖排列組合，漸漸勾勒出靈動輪廓。談及傳承，他眼中滿是熱忱，從放棄高薪返鄉到深耕十余載，從技藝攻關到課程推廣，每一步都走得堅定。在校園體驗課上，孩子們專注創作的模樣，更讓我看到非遺傳承的希望。
東明糧畫的成功，不僅在于技藝創新，更在于它讓非遺走出博物館，融入日常、對接市場、走進校園。這啟示我們，非遺傳承不必固守“老規矩”，唯有像韓國瑞這般，以匠心守本源，以創新應時代，才能讓古老技藝在新時代綻放持久活力，讓文化根脈代代相傳。
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