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“您好，再給我裝兩箱400元的白酒，順便拿一提香油禮盒。”2月2日，距離農(nóng)歷新年10余天，菏澤城區(qū)的年味越來越濃。記者走進菏澤銀座商城、佳和城購物廣場等商超看到，處處呈現(xiàn)熱鬧紅火的年貨采購圖景。為搶占年貨消費黃金期，各大商超早部署、早備貨、優(yōu)布局，從民生剛需到特色禮盒，從傳統(tǒng)好物到新潮新品，全方位滿足市民多樣化采購需求，菏澤年貨市場進入消費高峰期。

民生剛需唱主角

備貨充足保供應(yīng)

昨日9時許，在菏澤銀座商城一樓入口處，碩大的“銀座年貨節(jié)”紅色拱門格外醒目，濃郁的節(jié)日氛圍撲面而來。主通道兩側(cè)，各類年貨商品分區(qū)陳列、整齊有序，米面油專區(qū)、白酒展區(qū)、肉食禮盒區(qū)前圍滿了選購的市民，導(dǎo)購員忙著介紹商品、打包稱重，忙得不亦樂乎。

“為讓市民更早感受年味，也搶占年貨市場先機，我們從農(nóng)歷十一月十五就開始全面上架年貨商品了。”菏澤銀座商城食品類經(jīng)理劉丹告訴記者，隨著春節(jié)臨近，客流量和銷售額持續(xù)攀升，臘月十五之后進入銷售高峰期，這種火爆態(tài)勢將一直持續(xù)到正月初一。

在肉食類特產(chǎn)禮盒區(qū)，記者看到，包裝精致的牛肉禮盒、羊蹄禮盒、燒雞禮盒等地方特色產(chǎn)品整齊碼放，不少市民正在仔細挑選。“這些肉食禮盒都是本地知名品牌，肉質(zhì)新鮮、味道純正，自己吃或走親訪友都合適。”正在選購的市民王女士說，她每年都買幾盒肉食禮盒，不僅品質(zhì)有保障，送人也有面子。

據(jù)劉丹介紹，為確保肉食類商品的新鮮度，商場在臘月初一之前才完成集中備貨，所有產(chǎn)品均從正規(guī)渠道采購，經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測后才上架銷售。“我們把肉食禮盒擺放在主通道的核心位置，就是為了方便市民選購，同時也能讓大家直觀感受年貨的濃厚氛圍。”劉丹說。

相較于肉食禮盒的熱銷，白酒類成為年貨采購的“主力軍”，銷量穩(wěn)居各類商品前列。在白酒展區(qū)，不同價位、不同品牌的白酒琳瑯滿目，其中兩款產(chǎn)品格外受歡迎。“一款是每箱400元的實惠裝白酒，適合家庭聚餐、朋友小聚時飲用，性價比很高；另一款是單瓶200元左右的中高端白酒，主要用于走親訪友、商務(wù)饋贈，口感和包裝都很受認可。”劉丹介紹，為保障春節(jié)期間的白酒供應(yīng)，商場從去年12月份就開始著手備貨，目前庫存充足，完全能夠滿足市民從現(xiàn)在到春節(jié)的采購需求。

作為民生必備商品，米面油更是家家戶戶年貨清單上的“必選項”。“大米、白面、食用油都是剛需，過年期間家人團聚、親友來訪，用量比平時大很多，提前多備點心里踏實。”市民張先生推著裝滿米面油的購物車說，他不僅買了自己家吃的，還準(zhǔn)備了幾提包裝精美的米面油禮盒，用來走親訪友，既實用又貼心。

據(jù)劉丹介紹，為筑牢節(jié)日民生保障防線，商場此次在米面油、奶制品等民生商品上加大了備貨力度。“目前，我們儲備了食用油5000余桶、大米2000余件、白面10000余袋、奶制品20000余提，這些都是市民日常生活離不開的，我們確保貨源充足、價格穩(wěn)定，讓市民能夠放心采購、安心過年。”劉丹表示，商場還安排了專人負責(zé)民生商品的補貨工作，根據(jù)銷售情況實時調(diào)整庫存，避免出現(xiàn)斷貨、缺貨的情況。

新品爆款齊發(fā)力

禮盒消費掀熱潮

記者采訪了解到，不同商超的銷售節(jié)奏雖略有差異，但整體呈現(xiàn)出“節(jié)前集中爆發(fā)”的特點。

昨日上午，菏澤佳和城購物廣場負一超市內(nèi)人聲鼎沸、熱鬧非凡。一走進超市，就被濃濃的年味包裹，各類年貨商品擺滿了貨架，從生鮮果蔬到休閑零食，從特色禮盒到家居用品，應(yīng)有盡有，讓人目不暇接。

“一進入臘月，我們就啟動了年貨備貨工作，現(xiàn)在每天都能感受到市民采購年貨的熱情。”超市領(lǐng)班黃埔振宇一邊忙著引導(dǎo)市民購物，一邊介紹，目前超市已儲備各類禮盒3000提，日常日均銷量達二三百提，周末日銷量能突破四五百提，隨著春節(jié)臨近，銷量還在持續(xù)攀升。

為給市民帶來更多選擇，今年佳和城超市在年貨品類上進行了大幅升級，新增了不少深受消費者喜愛的新品。“往年我們的禮盒品種有90多種，今年增加到110多種，新增品類主要包括蜂蜜禮盒、燕窩粥禮盒、海參禮盒以及各類優(yōu)質(zhì)干貨禮盒等。”黃埔振宇說，這些新品禮盒主打健康、高端，滿足了市民對品質(zhì)年貨的需求，上市以來銷量一直不錯。

在超市主通道搭建的禮品街區(qū)，記者看到，特產(chǎn)牛肉、驢肉、燒雞、羊肉湯、香油禮盒等地方特色產(chǎn)品集中陳列，形成了一條獨具特色的“年貨長廊”。“臘月初十我們搭建了這個禮品街區(qū)，把最具特色的年貨集中展示，方便市民一站式選購。”黃埔振宇介紹，從往年的銷售情況來看，肉制品禮盒最受市民歡迎，其中150元左右的銷售爆款，每天都能賣出上百提。

黃埔振宇表示，為了應(yīng)對即將到來的銷售高峰，超市已經(jīng)做好了充分準(zhǔn)備。“根據(jù)往年的經(jīng)驗，臘月二十之后年貨銷售進入全面旺季，臘月廿三至廿八會迎來銷售最高峰，屆時銷售額預(yù)計較平日翻三倍。”他說。

記者 馬敏靜