作者: 劉蘭英 來源: 菏澤日報 發表時間： 2021-11-26 09:26
編者按 2013年11月26日，習近平總書記親臨菏澤視察，他對菏澤發展牡丹產業、探索牡丹加工增值、帶動農民增收致富的情況進行了具體了解，同我市及縣區的主要負責同志座談，共同探討扶貧開發和加快發展的良策。八年來，全市上下時刻謹記總書記“后來居上”殷切囑托，始終把總書記作出的重要指示作為一切工作的總定位、總遵循，攻堅克難、砥礪奮進，后來居上取得重要階段性成效。即日起，本報推出系列報道，重溫總書記殷殷囑托，展現我市近年來取得的重大成就，敬請關注。
冬日里的牡丹是安靜的，少了春日盛開的熱情。它通過冬眠，養精蓄銳，等待來年花開時節再吐芬芳。在菏澤，有關“牡丹”的話題總是熱烈的。2022年中國牡丹之都(菏澤)卓越貢獻獎和“花開盛世”牡丹系列獎項評選活動，正在如火如荼地進行著。這也是繼首屆牡丹系列獎項評選活動，市委、市政府又一次傾力打造的一項群眾性牡丹文化盛會，將對牡丹產業、牡丹文化藝術等繁榮發展起到巨大的推動作用。
2011年3月，我市申報的牡丹籽油被原衛生部確定為新資源食品。2012年3月，我市正式獲得“中國牡丹之都”的美譽。菏澤人不忘培育牡丹的“初心”，謹記2013年11月26日習近平總書記視察菏澤牡丹產業時的關懷和囑托，立足資源稟賦，以打造“特色優勢產業”為目標，走向了以藥用牡丹、觀賞牡丹和油用牡丹為主的牡丹產業化發展之路，實現了從一朵花到整個牡丹產業鏈的“蝶變”。
牡丹全產業鏈融合發展
在牡丹區都司鎮緯一路東部的尹樓行政村，有一片千余畝“牡丹+元寶楓”套種的苗木基地。據苗木基地負責人倪丙磊介紹,牡丹和元寶楓一樣，全身是寶,這種套種模式帶來的效益非常可觀。
近年來，我市積極探索牡丹高效種植模式，成功總結出牡丹與多種作物套種模式，成為全國學習推廣的典型，目前正推廣油用牡丹、藥用牡丹一體化種植模式，以穩定牡丹種植戶收益，提高農戶種植牡丹的積極性。
我市牡丹企業也多采取“公司+基地+農戶+市場”的經營模式，形成了種植、加工、銷售一體化發展。菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司作為我市牡丹龍頭企業，與全市三分之二油用牡丹種植基地簽訂牡丹籽保價收購合同協議，帶動4000多戶花農每戶年增收3000元左右。
牡丹，花可賞、根入藥、籽榨油、蕊制茶、瓣提露，兼具觀賞、藥用、食用價值，成就了巨大的“健康美麗產業”。目前，我市牡丹產業已經從單一種植、種苗、切花、觀賞向醫藥化工、日用化工、食品加工、營養保健、畜牧養殖、工藝美術、旅游觀光、食用菌、新型材料等九大領域不斷延伸，形成了一二三產全產業鏈融合發展的格局。開發出原料、飲料、食品、保健、油脂、茶、日化、香薰、飼料、食用菌、醫療器械等11大類、240多個產品。
一朵花激活一座城，一座城滋養了一朵花。近年來，我市深入挖掘牡丹文化內涵，牡丹元素逐步融入菏澤人的生產和生活。牡丹不再單單是一個產品、一個產業，而成為一種凝聚人心的符號、一種熱愛家鄉的圖騰、一張城市形象的名片。
1992年我市舉辦首屆“菏澤國際牡丹花會”，2013年更名為菏澤國際牡丹文化旅游節。2019年，在文化旅游節的基礎上舉辦了世界牡丹大會，“一會一節”吹響了文旅號角。2021年4月，又增加了菏澤市文化旅游發展大會，自此，“兩會一節”三駕馬車并駕齊驅，全方位展示我市政治、經濟、文化、社會、生態文明方面的發展成果。
“互聯網+新模式”牡丹走進千家萬戶
菏澤牡丹種植歷史悠久，始于隋，興于唐宋，盛于明，至清成為中國牡丹的栽培中心，距今已有1500年的歷史。目前，是世界上種植面積最大、品種最多、花色最全的牡丹觀賞旅游區，擁有9大色系、10種花型、1280個品種，是當之無愧的“中國牡丹之都”。
如今，菏澤除了傳統牡丹，還培育了微型盆栽牡丹、“太空牡丹”，培育出一朵花開出兩種顏色“復色牡丹”；通過嫁接培育出一株牡丹開出幾種不同顏色花朵的什錦牡丹，還有別具一格的獨桿牡丹。
2019年首屆世界牡丹大會，讓菏澤人開了眼界、長了知識。當年，菏澤谷雨牡丹有限公司與外企合作，創新培育技術，在全市率先開展四季盆栽牡丹栽培，經過兩年的發展，實現了一年四季隨時栽種、銷售牡丹。微型盆栽牡丹體型小巧，輕便、干凈、衛生，借助電商平臺飛進千家萬戶，頗受歡迎。
“四季盆栽牡丹培育，我們不再單單緊盯春節催花市場，而是依托小型盆栽牡丹的優勢，展開對牡丹從大田栽培到盆栽的探索，不斷拉長牡丹銷售期，附加值更高。”菏澤谷雨牡丹生物科技有限公司負責人李曉奇告訴記者，公司將從品種、結構和規格上進行整體調整，重點在質量上進行創新和提升。
我市每年出口牡丹種苗200多萬株，占全國90%。以往外地經營者來菏澤挑選牡丹、開車來拉牡丹，而如今在菏澤，“只見牡丹出，不見外人來”。
“最近一兩年，通過直播帶貨、網絡銷售，每年約四五千萬株、40多萬盆的盆栽牡丹從菏澤銷往全國各地。”市牡丹產業發展中心黨組成員、研究員劉繼國告訴記者，隨著牡丹種植栽培創新，以及直播經濟的發展，不少傳統牡丹花農、企業紛紛轉變銷售思路，搭上直播順風車，把菏澤牡丹遠銷國內外。
科技創新引領牡丹產業向縱深發展
一朵花，成就了一個產業，也催生了牡丹深加工產業。菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司便是這個產業的龍頭和領軍企業之一，開創產業領軍品牌。2021年5月，公司申報的智樂優牌牡丹籽油軟膠囊，獲得國內首個該類保健產品注冊證書，這也是全國牡丹產業第一個“健字號”產品，該產品豐富了牡丹產品類型、延長牡丹產業鏈，推動我市牡丹產業高質量發展。
目前，我市有14家牡丹深加工企業，且生產規模、產品檔次一直引領全國牡丹產業的發展。“未來牡丹產業的競爭，主要是在科技含量、產品品質上的競爭。”市牡丹產業發展中心負責人陶福占介紹，我市牡丹產業在轉型升級中，借助科技力量，引領牡丹產業向縱深發展。
2020年4月在世界牡丹大會期間，我市與山東產業技術研究院共同建立了菏澤牡丹產業技術研究院。搭建科研創新團隊、圍繞牡丹產業發展的難點、痛點、堵點，有目標、有目的地開展科研攻關，積極服務產業發展，實現產業鏈上的固鏈、補鏈、強鏈、延鏈。
位于菏澤高新技術開發區的天寶牡丹生物科技有限公司，把科技創新放在首位。目前，該公司已完成了特膳食品、醫療器械、消殺等6個類別的生產許可證和12種牡丹功能性產品的開發。菏澤市康普生物科技有限公司成功破解了牡丹籽油口味清苦的難題，研發出了牡丹籽油保鮮技術。營養高、口感好，牡丹產品不斷打開市場，逐漸被消費者接受。
精準發力確保牡丹產業健康可持續發展
牡丹產業發展，離不開政策的推動。我市根據《山東省關于突破菏澤、魯西崛起的若干意見》等文件精神，結合牡丹產業發展實際，在調研的基礎上，制定了《菏澤市牡丹產業發展三年行動方案（2020-2022年）》。《方案》提出，以建設牡丹產業融合發展高地和牡丹文化藝術中心為目標，采取龍頭帶動、市場拉動、創新驅動、政策推動等綜合措施，充分挖掘牡丹產業的經濟價值、社會價值和生態價值。
我市以“高質量創新發展牡丹產業”為著力點，堅持市場引領、創新驅動、品牌拉動、標準帶動工作理念，實施“四個一”工程，即辦好世界牡丹大會、建好牡丹產業技術研究院、培育引進一批骨干企業、擦亮“中國牡丹之都”這張名片，以推動牡丹產業的規模化、品牌化、標準化、產業化、國際化的發展新路子，讓牡丹這朵產業之花、惠民之花、創新之花綻放菏澤大地。 記者 劉蘭英
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