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小涼皮，大學問。

文| 陳明一

實話實說，菏澤最近確實遇到了困難。

時值第32屆菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)，4月11日，曹州牡丹園景區(qū)國花門9號商戶因一碗變質(zhì)涼皮與游客發(fā)生爭執(zhí)。這本是一次尋常不過的事關“消費不良體驗”的交涉，卻因店家態(tài)度的不友好而登上了熱搜。

事實上，消費場所，如商超、市場等，發(fā)生退換貨行為，甚至是買賣雙方“據(jù)理力爭”都極為正常。

那么，“涼皮”一事為何還會引發(fā)關注？

首先，售賣變質(zhì)食物本就有錯在先，店家處理問題的態(tài)度，激起了網(wǎng)友對于“漠視食品安全”的憤慨。其次，因為淄博燒烤出圈的“好客山東”，一直是全國的榜樣，在這樣的背景下，難免會卷入省內(nèi)兄弟城市之間對比體驗的范疇。

圖片來源：菏澤日報微信公眾號截圖

好在菏澤市的反應是迅速的，山東曹州牡丹園景區(qū)管理服務有限公司隨即發(fā)布公告——

“曹州牡丹園景區(qū)國花門9號商戶在經(jīng)營期間存在不文明經(jīng)營、言語粗暴等問題，嚴重影響了景區(qū)形象。曹州牡丹園按照有關規(guī)定和合同約定，已將該商戶清退出園，相關部門正在依法依規(guī)進一步調(diào)查處理。”

同時，菏澤市按照有關規(guī)定委托第三方檢測機構(gòu)對相關食品進行采樣檢驗，對經(jīng)營者銷售不合格食品的行為，依法依規(guī)給予了沒收違法所得、罰款等行政處罰，責成備案機關注銷其食品攤點經(jīng)營資質(zhì)。

然而，事件一出，“一碗涼皮毀了整個旅游節(jié)”、“菏澤太冤了”等類似的評論開始出現(xiàn)。其實，目前對于菏澤而言，最重要的還是要在處理好后續(xù)事宜的前提下，繼續(xù)出色出彩的辦好節(jié)會。

正如外界贊揚“淄博努力的樣子令人感動”，事實上，在本次事件之前，菏澤也是“熱搜”的目的地。為了辦好這次節(jié)會，菏澤全城都在行動，甚至，好客的菏澤市民以犧牲自身的方便為前提，只為了讓外地游客擁有更佳舒適的游玩體驗。

如果說，牡丹花開花容傾城，形容菏澤全市傾城出動亦不為過。

圖片來源：菏澤交警微信公眾號截圖

節(jié)慶前，菏澤市發(fā)布了“第32屆菏澤國際牡丹文化旅游節(jié)游園期間交通管制公告”。有趣的是，公告直接提到“為外地游客提供方便，確保旅游節(jié)順利舉辦”，就是這么直白。

而交通管制的內(nèi)容涉及，“禁止魯R號牌社會車輛在人民路（雙河立交橋至泰山路段）行駛”，“7:00至19:00期間，人民路（雙河立交橋至泰山路段）、天香路（大學路至曹州牡丹園南門）、松花江路（人民路至桂陵路段）、長城路（新牡丹路至人民路段）禁止停放魯R號牌車輛……”

此外，針對節(jié)會，菏澤交警也推出了交警部門五條措施，其中包括多項針對外地來菏車輛輕微違法行為只糾違不處罰的舉措。

或許，只有山東人熟知，魯R正是菏澤本地機動車號牌。這種為盡地主之誼的行動與誠意，值得肯定。

以至于“菏澤公交職工自發(fā)在車窗手繪牡丹營造氛圍”，“菏澤收費站人員向駛?cè)氤菂^(qū)旅客送一支牡丹花”，“持當日有效火車票或行程信息單優(yōu)惠游園”……林林總總，從普通市民到職能部門，每一位菏澤人都在為節(jié)會默默奉獻。

可以說，“好客山東”這股勁兒在菏澤市民身上體現(xiàn)的淋漓盡致。

圖片來源：牡丹晚報新聞截圖

而就在4月13日，有報道稱，家住河南省開封市的侯先生一家五口帶著一面繡有“最安全的景區(qū)、最暖心的服務”的錦旗專程來到曹州牡丹園景區(qū)，感謝景區(qū)工作人員幫助他們找回了在景區(qū)走失的孩子。

其實，“好人好事”是景區(qū)的分內(nèi)之事，并不值得一提，而遇到問題敢于承擔，迅速反應，不回避不推卸，這才是曹州牡丹園景區(qū)應該被點贊之處。

最后，提醒“涼皮”事件的那位店家“知錯能改，善莫大焉”，今后無論在何處經(jīng)營，誠實守信、顧客至上都應該頗費思量，而對于瑕不掩瑜的菏澤市，傾城而為的樣子最美。