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本報評論員

俗話說，靠山吃山，靠水吃水。而對菏澤而言，“靠特色吃飯”不再是傳統(tǒng)意義上的種養(yǎng)和售賣，而是構建以特色農(nóng)業(yè)為基、精深加工為軸、融合發(fā)展為翼的現(xiàn)代化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。

先看一組數(shù)據(jù)：目前，菏澤擁有7個全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)、419個省級鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)名品村，形成了以優(yōu)質糧食、特色果蔬、生態(tài)養(yǎng)殖、牡丹芍藥、木材加工、食品加工等為主的多元產(chǎn)業(yè)格局。單縣羊肉湯、曹縣漢服、成武醬菜、陳集山藥、東明西瓜等一批特色農(nóng)產(chǎn)品品牌聲名漸起，顯示出強大的市場潛力。

也許有人認為，“土特產(chǎn)”走不出縣城。但如今，一件漢服從曹縣賣向全國，一碗羊肉湯通過冷鏈發(fā)往各省，一罐醬菜擺進都市商超——這些身邊的產(chǎn)品，正悄然書寫著菏澤特色產(chǎn)業(yè)的新篇章。

走好特色產(chǎn)業(yè)新路，關鍵在認清家底、發(fā)揮優(yōu)勢。菏澤農(nóng)業(yè)資源豐富，產(chǎn)業(yè)要做大做強，不能只停留于“原料輸出”，要向“產(chǎn)品輸出”“品牌輸出”乃至“模式輸出”邁進。

向產(chǎn)業(yè)鏈深處延伸，是增值的關鍵。一朵牡丹花可衍生出化妝品、保健品、文創(chuàng)產(chǎn)品；一根木材能變身家具、寵物用品、電商包裝；一只羊可做成高湯罐頭、休閑食品……從種植、養(yǎng)殖到加工、銷售，從文化賦能到數(shù)智營銷，菏澤正在把特色資源“吃干榨凈”、多重升值。

振興鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，要靠科技提效益、靠品牌拓市場。無論是推廣“菏麥29”等良種實現(xiàn)糧食增產(chǎn)，還是發(fā)展寵物經(jīng)濟、工筆畫等新業(yè)態(tài)，都說明唯有創(chuàng)新驅動、融合發(fā)展，才能把“特產(chǎn)”真正變成“特色”、把“資源”轉化為“效益”。

“靠特色”是基礎，“吃特色”是本事，“興新業(yè)”靠的是一條貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅的系統(tǒng)創(chuàng)新之路。菏澤的實踐表明，鄉(xiāng)村振興的關鍵在于讓特色產(chǎn)業(yè)“特而優(yōu)”“優(yōu)而強”，讓農(nóng)民享更多產(chǎn)業(yè)收益。

唯有立足鄉(xiāng)土、創(chuàng)新不止，才能真正讓特色產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收的“致富路”、鄉(xiāng)村振興的“強引擎”。