作者: 張品 來源: 菏澤日報 發表時間： 2026-02-11 08:51
中國菏澤網消息（記者 張品）日前，記者從市農業農村局獲悉，我市19家在產生豬定點屠宰企業已全部通過GMP（良好生產規范）達標驗收，完成率達100%，標志著我市生豬屠宰行業邁入標準化、規范化發展新階段。
2025年，我市市縣兩級畜牧獸醫部門上下聯動，成立專項工作專班，由市畜牧服務中心主要負責同志親自調度，分管領導靠前指揮，按照“統一標準、示范先行、精準指導”原則，全面推進企業升級改造。其間，建立全市生豬定點屠宰企業臺賬，全面掌握企業生產條件與經營狀況，并實施分類推進：對擬升級改造企業安排專人“一對一”精準指導；對已獲部級生豬屠宰標準化建設示范單位稱號的企業，督促其于2025年5月底前率先通過驗收，發揮標桿引領作用。
技術支撐方面，市農業農村局嚴格對照《生豬屠宰質量管理規范檢查項目評定指南》，深入車間、倉庫、檢疫檢驗室等關鍵區域，重點核查設備運行、消毒流程、無害化處理等12項核心指標，逐企制定“一企一清單”整改方案，確保整改實效。我市將持續強化GMP常態化監管，開展“回頭看”行動，推動生豬屠宰產業高質量發展，切實守好群眾“肉盤子”安全底線。
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