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□牡丹晚報全媒體記者 姜培軍

牡丹是中國傳統名花，素有“花中之王”的美譽，深受廣大人民喜愛。然而，一朵牡丹從含苞待放到花瓣凋零，只有短短幾天時間。絕代芳華凋零后，總會給人帶來淡淡的惋惜。讓“百花之王”常開不敗、香飄四海，一直是人們的愿望，在此背景下，牡丹干花應運而生。牡丹、芍藥干花，不僅定格美麗、傳遞永恒，而且延長了產業鏈條，推動了產業發展，助推花農發家致富。

2萬余枝干花將美麗定格

“你看，這些正在制作中的牡丹干花，姿態妖嬈、花色自然，依然保持著雍容華貴的芳容。”5月20日上午，菏澤瑞璞牡丹產業科技發展有限公司董事長、牡丹專家趙孝慶，看著眼前一束束牡丹干花高興地說，“這些牡丹干花，可以插在花瓶里，可以掛在墻上，也可以裝在玻璃罩內，定格美麗、傳遞永恒。”

“中國是東方插花藝術的發源地，自古以來人們常常借助自然界的花草來修身養性、陶冶情操、美化生活方式。”趙孝慶說，“中國古典式插花古樸、大方、莊重、自然，富有悠長的文化韻味。”據趙孝慶介紹，在歐洲一些國家的婚禮或葬禮上，常常要撒花瓣，烘托喜慶氣氛或寄托哀思，其中不少花都是干花。

在菏澤瑞璞牡丹產業科技發展有限公司的生產車間內，一枝枝牡丹、芍藥正在進行干燥處理。記者觀察到，這些正在加工處理中的牡丹、芍藥花蕾直徑一般在10厘米左右，花枝長度一般在40厘米左右。

“牡丹、芍藥干切花的難度，要遠遠高于鮮切花。”趙孝慶說，他從事牡丹、芍藥干切花的歷史可以上溯至約30年前。1993年前后，他自費7000元錢，與臺灣永生花大王林國柏合作進行牡丹干切花實驗。“雖然花費不少，但結果不算太成功，由于牡丹質地嬌嫩、花瓣繁復，以當時的科研實力和技術水平，在工藝上難以完成。”趙孝慶遺憾地說。

1999年，趙孝慶作為技術牽頭人參加昆明世界園藝博覽會。“在為世博會進行牡丹催花的時候，我使用一些質量不好的、不適合參展的牡丹進行干花實驗，取得了一定成果，但是還難以進行量產。”趙孝慶回憶。

自上世紀九十年代以來，牡丹干花實驗一直猶如一粒種子，在趙孝慶的內心慢慢萌發、長大，直至今年獲得成功。今年，菏澤瑞璞牡丹產業科技發展有限公司生產了2萬余枝牡丹、芍藥干花，其中牡丹約占總數的三分之一。

無數次實驗育出“不老牡丹”

在菏澤瑞璞牡丹產業科技發展有限公司的生產車間內，一枝枝正在加工的牡丹、芍藥有序排開，看上去蔚為壯觀。紅色、橙色、黃色……記者眼前的牡丹、芍藥干花涉及九大色系。

“據我了解，我們是國內首家進行大規模牡丹、芍藥干花生產的。”趙孝慶自豪地說，“目前正在加工生產的2萬余枝牡丹、芍藥干花，九成保持自然色調，一小部分出于實驗目的進行了著色，這樣做的目的是為了讓花色更全面。”

趙孝慶介紹，作為切花的重要載體，牡丹干切花的歷史要早于鮮切花。“經過近三十年的技術積淀，目前在牡丹、芍藥干花技術上已經不存在太大的問題，下一步我們將準備大批量生產。”趙孝慶說。

據了解，古人很早就開始研究延長切花花材壽命、花枝插置布局、花器和周圍環境的配合，從而使插花成為一門獨立的、系統的專學。

人們喜愛牡丹、芍藥，是因為其姿容嬌媚、富有生機。一旦花殞香消，除了文人墨客空留一聲感嘆外，恐再無人觀賞。如果我們能把牡丹、芍藥制成干花，將其花色真實地保存下來，將其自然美展示在人們面前，無疑會增添別樣的趣味。

根據工人的生產加工步驟，記者大致了解了牡丹、芍藥干花的工藝流程。

首先是采集鮮花。牡丹、芍藥的自然花期在四五月份，花期較短，采集鮮花應抓緊時間。采集鮮花時一般選用初開或中開的牡丹、芍藥，因為它生機勃發、姿態萬千。而盛開未衰的牡丹花瓣易脫落，制作時比較困難。采集鮮花時，一般在清晨露水散盡時進行。

采集鮮花后，要進行干燥處理，再進行著色與定形。工作人員介紹，牡丹花在干燥的過程中，顏色會在不同程度上出現變化，或退色或變色。這時，要在花瓣或枝葉上進行著色，從而保持原花型、花色和鮮度。著色后的干花，可單插或簇插于花瓶等器皿中，也可裝入玻璃框中，制成裝飾畫、裝飾匾。

拉長產業鏈條，助推經濟發展

那么，記者眼前的牡丹、芍藥干花，與幾年前出現的不凋花是一回事嗎？據趙孝慶介紹，干花的發展有兩個分支，一是不凋花，二是永生花。牡丹、芍藥不凋花，因形態逼真、色彩艷麗而廣受喜愛，但其缺點也顯而易見，制作成本高，質地干、脆、不易于運輸。永生花則是在不凋花的基礎上發展而來的，在進行深加工后，永生花更接近真實的牡丹、芍藥，花瓣質地柔軟，觀賞性更強，更利于保存和運輸。

干花一個顯而易見的優點，是適于大批量、產業化生產。菏澤擁有數十萬畝牡丹生產基地，這為牡丹干花的產業化發展奠定了堅實的基礎，牡丹干花也為牡丹產業的發展開辟了新的領域。

無論是干切花還是鮮切花，除了花冠有一定的標準，花枝也有一定的標準。“目前我們正與有關部門合作，準備于明年制定、出臺牡丹、芍藥干花標準。”趙孝慶說，“初步設想，花枝50厘米為一等品，40厘米為二等品，30厘米為三等品。”

一枝干花牡丹，經過科技工作者的巧妙雙手，從田野走向千萬個家庭。干花不僅讓象征富貴、吉祥的牡丹得以“青春永駐”，為牡丹產業發展提供了一個新的思路，而且也將為廣大花農致富提供了新的途徑。