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“2024年，公司榮獲山東省‘專精特新’企業(yè)稱號，這是對我們專業(yè)化、精細化、特色化與新穎化發(fā)展的有力肯定。”山東瑞菲特食品有限公司總經(jīng)理助理孔允近日向記者表示。

走進單縣開發(fā)區(qū)食品藥品產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)加工車間，只見機器高速運轉(zhuǎn)，工人們正熟練地揀選成型產(chǎn)品進行封裝，一片繁忙景象。

山東瑞菲特食品有限公司自2021年成立，便專注于凍干食品領(lǐng)域，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性食品加工企業(yè)。其生產(chǎn)車間嚴格遵循國際食品安全質(zhì)量管理體系與良好衛(wèi)生操作規(guī)范（SSOP），并順利通過GMP認證、FDA美國食品藥品監(jiān)督管理局、BRC英國零售商協(xié)會、SGS國際食品安全HACCP等多項權(quán)威認證，為產(chǎn)品品質(zhì)筑牢根基。

2021至2023年，瑞菲特凍干食品項目總投資達5億元，分兩期建成8條凍干食品生產(chǎn)線與1條嬰幼兒米餅生產(chǎn)線，建筑面積達2萬平方米。“凍干生產(chǎn)線運用真空冷凍干燥技術(shù)，能保留產(chǎn)品原有形狀與色澤，鎖住95%以上營養(yǎng)成分。”孔允介紹，公司創(chuàng)立伊始，企業(yè)管理者就敏銳洞察凍干食品廣闊的市場前景。為此，公司不僅自主研發(fā)凍干技術(shù)，組建專業(yè)研發(fā)團隊，打造先進研發(fā)中心、高級化驗中心并配備高端實驗設(shè)備，還斥巨資引進業(yè)內(nèi)前沿的凍干、熱烘生產(chǎn)設(shè)備。

憑借卓越的技術(shù)與品質(zhì)，該公司成為全國第4家通過嬰幼兒食品安全國家標準的企業(yè)，成功躋身中國嬰幼兒零輔食一線品牌。目前，企業(yè)年產(chǎn)量可達1500噸。其生產(chǎn)的凍干果蔬、固體飲料等產(chǎn)品，遠銷歐盟、美國等10余個國家和地區(qū)，成為瑞士雀巢、美國味好美、聯(lián)合利華等跨國食品巨頭的供應(yīng)商。內(nèi)銷方面，主打產(chǎn)品為酸奶溶豆、果糕、米餅等嬰幼兒輔食，在全國擁有2萬家門店。瑞菲特采用真空冷凍干燥技術(shù)加工的產(chǎn)品涵蓋蔬菜、水果、湯料塊、咖啡、糖果五大類，超百種品種。

“專精特新”企業(yè)堪稱發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的“排頭兵”。展望未來，孔允滿懷信心，堅信凍干技術(shù)前景無限。企業(yè)正持續(xù)加大研發(fā)投入，致力于強化技術(shù)壁壘、做優(yōu)品牌、做大產(chǎn)業(yè)，全力生產(chǎn)更多高端凍干食品，矢志成為“凍干”行業(yè)標桿，為食品行業(yè)發(fā)展注入新活力。

通訊員 劉波 記者 王富剛